Visita al Frantoio Cammarano a Ceraso
La visita al Frantoio Cammarano a Ceraso rappresenta un passaggio fondamentale per chiunque desideri comprendere la cultura agricola del Cilento. Questo storico frantoio è un punto di riferimento per la produzione di olio extravergine d’oliva di altissima qualità, estratto da olive coltivate con cura nelle campagne rigogliose che circondano il borgo. Il Frantoio Cammarano non è solo un luogo di produzione, ma un custode di tradizioni secolari che si tramandano di generazione in generazione. Qui, la passione per la terra si fonde con le moderne tecniche di estrazione, garantendo un prodotto finale che racchiude in sé tutti i profumi e i benefici della Dieta Mediterranea.
Esperienze sensoriali: cosa fare durante la visita al frantoio
Partecipare a una visita al Frantoio Cammarano a Ceraso significa immergersi in un percorso esperienziale completo. Durante la stagione della raccolta, è possibile assistere dal vivo alle fasi della molitura, osservando come le olive appena colte si trasformino in un olio profumato e dal colore vibrante. Le esperienze offerte includono:
- Degustazioni guidate: Imparare a riconoscere le note di fruttato, amaro e piccante che distinguono un vero olio EVO cilentano.
- Percorsi didattici: Scoprire le differenze tra le varietà di olive locali e i segreti della conservazione per mantenere intatte le proprietà antiossidanti dell’olio.
- Tour degli oliveti: Passeggiare tra piante secolari che disegnano il paesaggio di Ceraso, respirando l’aria pura del Parco Nazionale del Cilento.
Dal Frantoio alla Tavola: l’esperienza completa all’Osteria del Notaro
La bellezza di una visita al Frantoio Cammarano a Ceraso risiede anche nella possibilità di proseguire il viaggio del gusto a pochissimi metri di distanza. L’Osteria del Notaro si trova infatti nelle immediate vicinanze del frantoio, offrendo il connubio perfetto per una giornata dedicata al relax e alla buona cucina. Dopo aver scoperto come nasce l’olio, potrete gustarlo a crudo sui nostri piatti tipici: dai fusilli cilentani alle carni alla brace, ogni portata è esaltata dall’olio EVO locale. Abbinare la visita al frantoio con un pranzo o una cena nella nostra osteria storica significa vivere il Cilento in modo autentico e completo.
Ti aspettiamo per regalarti un momento di vera convivialità. Prenota il tuo tavolo per concludere al meglio la tua giornata a Ceraso.
Contatti e Prenotazioni:
- Indirizzo: Via Isca, 19 – 84052 Ceraso (SA)
- Telefono: +39 360 755755
- Sito Web: www.osteriadelnotaro.it